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第328章 古法开水白菜（第1页）

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古法开水白菜（古法开水白菜（第22页）这无疑是刀工和汤功的极致体现，格调高雅，技术门槛极高。压力来到了林溪这边。几乎所有人都认为，林溪要么会继续选择用重口味强冲击的菜肴来博取关注。要么会为了挽回形象而选择一些看似精致但可能中规中矩的菜式。连匆匆赶回后台惊魂未定的孙姐都拉着她低声急道：“祖宗！算我求你了！”“第三轮咱稳一点行吗？不求有功但求无过！做个漂亮点的正常点的！别再搞那些吓人的东西了！网上现在说什么的都有！”林溪看着孙姐焦急的脸，又瞥了一眼实时滚动的对她厨艺“重调料，轻技术”的质疑弹幕。“交给我，你放心。”孙姐“……”就是交给你我才不放心！林溪没再多说，转身走向食材准备区。当主持人询问她的决赛选题时，全场安静，镜头聚焦。林溪站定，目光扫过评委席，新来的钱教授正饶有兴致地看着她。扫过紧张兮兮的孙姐。扫过直播镜头。她缓缓开口，声音清晰而坚定：“我第三轮的题目是——”“古法开水白菜。”静。然后是一片哗然！开水白菜？！那个传说中川菜宴席的压轴戏，国宴级别的菜品？看上去清汤寡水如一盏白开水。实则内藏乾坤，费时费工至极。被誉为“以最繁复的工艺，成就最极致的清鲜”的顶级清汤菜？！这和林溪前两轮那红油赤酱重口味的形象，简直相差十万八千里！连见多识广的钱教授都坐直了身体，眼中露出浓厚的兴趣。张主厨也意外地看了林溪一眼。林溪不再解释，直接开始。

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