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熬猪油(熬猪油(第22页)还真的给忘了。她有些尴尬:“哦哦,好。”去到孙家,三个孩子玩儿成一团,她和孙翠翠、孙大嫂聊了两句,就把孩子抱回了家。正好。碰到李当归从外面回来。他开门见山:“我问过里正打井的事情了,那个师傅住在镇上,姓罗,就住在天河镇一街尾巴巷十五号。”“罗师傅。”李木槿重复了一遍师傅的名字,问道:“请罗师傅要花多少钱?”李当归道:“里正说他当时罗师傅是一百二十文一天工钱,学徒则是六十文,现在不知道有没有涨价。”这个价格,李木槿还可以接受。“爹,那你明日去找一下罗师傅,我先去采买石料,来得及就来找你。”打水井。除了打井师傅,就是石料了。有了石料,水井才能撑住不坍塌。李当归点头:“行。”……最后。七十五斤肥肉,一共出了五十二斤猪油,比她预计的还要多。对此。李木槿十分满意。这是对她炼油技术的肯定。除了猪油,还出了二十斤的油渣。猪油和油渣一共是七十二斤,其中少的三斤,是水,已经蒸发掉了。二十斤油渣。其实就是二十斤肉。趁着最后一锅的油渣还是热的,李木槿倒了一斤左右出来,撒上蔗糖,搅拌均匀。一股独属于油渣的香味扑鼻而来。她没忍住,用手夹起一块放进嘴里:“嗯,好吃!”小时候,她最喜欢在妈妈熬猪油的时候守在灶台边,等着这一口猪油渣了。吃着熟悉的味道,她眼里闪过怀念:爸妈,你们还好吗?不用担心我,我现在过得很好。摇了摇头。她将油渣端去正堂。“这是蔗糖裹油渣,小零嘴,爹娘、弟妹,你们也尝尝。”几人面露好奇。赵氏狐疑:“用蔗糖沾着油渣一起吃,能好吃吗?”手上动作没有迟疑。吃了一个,忍不住惊叹:“好吃!没想到,这蔗糖和油渣这么配。”“以前我怎么就不知道这个吃法呢~”王氏也尝了一个,满意的点点头,听到赵氏的话,没好气道:“蔗糖多金贵、油渣多金贵,以前家里有一样捞着吃都稀罕的不行,还拌在一起,谁舍得?”李当归默默点头。赵氏一听:“是这个理~”平平和安安嚷嚷起来“要!”“我也要!”李木槿挨个递给他们一个:“哪能少了你们!”“不过,不许直接塞进嘴里,要慢慢咬着吃,知不知道?”平平和安安现在只有门牙,双手抓着用力的啃着,专心致志,对她的话毫无反应。李木槿看他们吃得好好的。于是,也闭上了嘴。算了,和两只吃货说这些做什么!她道:“我去做饭。”熬了一下午猪油,她累得不行,也没有心思做什么费时间的菜。于是,做了两个快手菜。油渣炒萝卜丝、农家一碗香和酸菜油渣汤。两刻钟就做好了,饭是提前蒸上的。开饭!中午吃得油腻。晚上吃的清淡些,反而更有胃口。
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